Ayurveda Kochen -
Ayurvedic Verdauung
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Ayurvedic
Verdauung |
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Verdauung |
Verdauung ist der
Prozess, durch welche die Nahrungsmittel, die wir verbrauchen, durch
unsere Körper hindurch und werden zum Zwecke der Bereitstellung von
Energie auf den Körper oder den Bau neuer zellulärer Materialien in
den Körper geleitet. Richtige Verdauung der Nahrung ist sehr wichtig
für eine gesunde Körper, Geist und Seele. Wenn die Verdauung schwach
ist dann auch gutes Essen wird in low-grade nährwert-und low-grade
Gesundheit umgewandelt werden. Unsere Agni oder Digestif Feuer spielt
eine wichtige Rolle bei der Verdauung. Es wird zu einem brennenden
Feuers verglichen werden können, wenn niedrige Flamme ist es dauert
eine lange Zeit, um die Nahrung oder wenn es sehr hoch ist, können die
Lebensmittel-Burn wird kochen. Unser Verdauungssystem Feuer sollte so
ausgewogen sein, dass wir unsere Mahlzeiten effizient und reibungslos
zu verdauen.
Faktoren, die die Verdauung beeinflussen
Zeit
Die Verdauung der Nahrung ist eng mit dem Zeitpunkt der
Nahrungsaufnahme in Zusammenhang stehen. Mittagessen ist die
Hauptmahlzeit des Tages erwogen und beraten, die schwerste Mahlzeit
auch. Die ideale Zeit für das Mittagessen vorgeschrieben ist ab 12 Uhr
bis 2 Uhr, wenn die Sonne den höchsten in den Himmel. Dies ist die
größte Zeit, um die Nahrung zu verdauen, weil wir Wärme an die
Lebensmittel-und in dieser Zeit zu verdauen müssen, ist der Magen
natürlich die heißesten in den Tag. Somit können Sie verdauen
vergleichsweise schweren und größeren Mahlzeit lunch.Breakfast sollte
leicht sein, gerade genug, damit Sie sich kostenfrei bis |
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Mittagessen. Als
Mittagessen während der frühen Nachmittag Zeit genommen werden sollte,
sollte Dinner im Idealfall mindestens drei Stunden vor dem Schlafengehen
gegessen werden oder vor 20.00 Uhr Auf jeden Fall meiden Abendessen nach
10.00 Uhr, weil unser Körper funktioniert zu verbrennen und Giftstoffe
verdauen Nahrungsmittel getroffen im Laufe des Tages zu diesem Zeitpunkt.
Wenn Sie nach 10:00 Uhr, das Essen kann Toxine verursachen reichern sich
in das System, zu essen und als Folge, die am nächsten Tag wacht man müde. |
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Wie Sie essen |
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Die Verdauung der
Nahrung hängt auch von Ihrer Essgewohnheiten. Unser Körper braucht eine
ausgemachte, ruhige Atmosphäre, um zu verarbeiten und zu absorbieren
Nährstoffe aus unserer Speisen. Wenn wir essen im Stehen, Gehen oder
Fahren unser Weg, unser Verdauungssystem unterbrochen und die Nahrung
nicht richtig verdaut. Im Gegenteil, wenn wir essen, in einem sauberen und
ruhigen Umgebung mit ständiger Zustand des Geistes unseren Körper und
Geist sitzen genießen Sie die Aromen, Texturen und Aromen von
Lebensmitteln, die erheblich verbessern die Verdauung. |
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Digestive Fire oder
Agni
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Unser
Verdauungssystem Kapazität oder die Fähigkeit, wandelt Nahrung in
gesundes Gewebe als Agni oder Feuer im Magen Ayurveda bekannt. Das
reibungslose Funktionieren unseres Körpers hängt weitgehend von der
ausgewogenen Agni. Wenn Ihr Magen-Feuer schwach ist die Nahrung nicht
richtig verdaut werden und Sie können erschöpft und müde fühlen nach
dem Essen. Zur Verbesserung der Verdauung essen eine 1-Zoll-Stück
frischer Ingwer mit ein paar Tropfen Zitronensaft und ein paar Prisen
Salz auf ihn vor einer vollständigen Mahlzeit. Dies aktiviert die
Speicheldrüsen, dass die notwendigen Enzyme für die Aufnahme von
Nährstoffen im Lebensmittel zu produzieren. Ebenso kann über-aktiv
Agni auch Probleme wie übermäßige innere Hitze und Säure. Zum
Ausgleich der über-aktiv Agni, Granatapfel-Chutney sollte
berücksichtigt werden.
Ayurveda empfiehlt auch die Vermeidung kalte Getränke zu den
Mahlzeiten und eiskalte Lebensmittel allgemein. Sie wirken wie kaltes
Wasser auf das brennende Holz. Der Konsum von kalten Getränken zu den
Mahlzeiten die Verdauung zu unterdrücken Feuer und beeinträchtigt das
Immunsystem. Er führt zu Erschöpfung und Krankheiten. Kaltes Wasser zu
den Mahlzeiten ist nicht ratsam, vor allem für die Vata und Kapha
Einzelpersonen.
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Wenn Sie Wasser oder
andere Getränke zu den Mahlzeiten haben, dann ist es warm oder bei
Raumtemperatur nur zu nehmen. Wenn Sie ein Pitta-Ungleichgewicht Sie coole
Drinks haben, können sich in-zwischen den Mahlzeiten, aber zu kalt oder
gefrorene Nahrungsmittel sind nicht gut für Pitta entweder. Solche
Lebensmittel vorübergehend abkühlen der Hitze, und Ungleichgewicht weiter.
Pitta Menschen sollten versuchen, etwas kühlen Getränken gemacht mit
Rosenwasser oder Milch vermischt mit Terminen oder frischen Mangos. Kalte
Speisen mit warmen gekochten Lebensmitteln können Magenkrämpfe verursachen,
Blähungen und allgemeinem Unbehagen in der Magengegend getroffen. Im
Allgemeinen zu vermeiden, Saft oder Milch direkt aus dem Kühlschrank, da
es zu kalt für die Verdauung ist. Juice sollte bei Raumtemperatur und
Wasser ohne Eis getragen werden. Kaltes Wasser sollte auch während der
Wintersaison vermieden werden, da die Verdauung Feuer niedriger ist in
dieser Saison.
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Lassi
Ayurveda empfiehlt dringend die Verwendung von Lassi einen Joghurt
Drink für eine gute Verdauung. Lassi kann entweder während oder nach
der Mahlzeit eingenommen werden. Am besten ist es, um es zum
Mittagessen haben oder Sie können es auch in Frühstück, aber vermeiden
Lassi beim Abendessen. Lassi ist hell und enthält Milchsäurebakterien,
notwendigen Bakterien, die den Darm zu schmieren, um die Verdauung
helfen, einen reibungslosen Ablauf. Es hilft auch, um Gas zu
verringern und Blähungen. Tasty zu trinken macht Ihr Essen lecker,
nahrhaft und befriedigender.
Rezepte für Lassi
Süß Lassi
04.01 Tasse frischen, hausgemachten Joghurt,
1 Tasse Wasser mit Raumtemperatur und
Zucker nach Geschmack
Nur wenige Tropfen Rosenwasser (optional)
Blend es für eine Minute in den Mixer und trinken frische. |
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Süß Lassi |
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Salzig Lassi
1 Tasse Wasser mit Raumtemperatur
04.01 Tasse frischen, hausgemachten Joghurt
1 Prise gemahlener Ingwer (optional)
1 Prise gemahlener Kümmel
1 Prise gemahlener Koriander
1 Prise Salz
Blend für eine Minute. Trinken Sie nach dem Mittagessen. Es ist sehr
gut zu trinken für Gas und Blähungen
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Salzig Lassi |
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